夏历五月初五，，，端午节。
作为中国古板节日之一，，，是集拜神祭祖、、、祈福辟邪、、、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，，，赛龙舟、、、包粽子、、、挂艾草、、、喝雄黄等种种习俗数不堪数。关于端午节的由来众说纷纭，，，有浴兰节说、、、恶日说、、、数字敬重说、、、纪念历史人物说。其中，，，纪念历史人物说越发令人信服，，，现在纪念“屈原”说获得了普遍认可。
由于从小在北方长大，，，赛龙舟虽说如雷贯耳，，，但终究没有亲眼所见，，，因此，，，包粽子和吃粽子理所虽然成为了端午影象里最浓墨重彩的一笔。
每到端午节，，，母亲就将一束束青绿色的粽叶用开水一烫，，，然后放在大木盆里用水泡起来，，，再一张张用布擦洗清洁；；大的粽叶像摊开的手掌，，，稍小的也有两三指宽，，，两片一并，，，包个粽子绰绰有余，，，接下来，，，就把淘好的糯米和泡好的大红枣放在一边备用。母亲的手很是灵巧，，，柔韧的粽叶跳荡着，，，眨眼间，，，她用牙齿紧咬，，，马莲草一端，，，用手牢牢拽住另一端，，，马上，，，一只漂亮而结实、、、四角玲珑的塔粽就完成了。小时间最喜欢的即是自己拿着两片粽叶学着母亲的样子包粽子，，，惋惜学艺不精，，，粽子在上锅蒸的时间便会漏开，，，白白铺张粮食。
南北粽子，，，口胃各异，，，北方甜口，，，南方咸口。地区情形的影响下，，，粽子的馅料也纷歧样，，，南方多肉粽，，，北方多米粽。米粽分好几种，，，有白粽、、、红枣粽、、、红豆粽等等，，，其中对我来说最经典的即是红枣粽子。把粽子从尚有余温的锅中拿出，，，拆开马莲草放入口中狠狠咬上一口，，，糯米的清香与红枣的香甜混在一起，，，在口腔中混杂着粽叶的清香味扩散开来，，，端得上是滋味无限。其次尚有白粽，，，也就是白米粽，，，将一盘白糖放在一旁蘸着吃，，，丝丝甜味直入心间，，，小时间反而更喜白米粽，，，关于小孩来说，，，蘸着白糖吃总比干嚼一个粽子来的好玩。�：Ｘ屎笊狭舜笱�，，，尝过各式各样的粽子，，，南方的肉粽也别有一番风味，，，但影象最深刻的仍是家中包的红枣粽。
首次得知端午还要吃咸鸭蛋是在汪曾祺先生作品《端午的鸭蛋》中得知的�！！案哂氏痰暗奶氐闶侵氏付投�。卵白柔软，，，不似别处的发干、、、发粉，，，入口如嚼石灰。油多尤为别地方缺乏……”，，，读完通篇，，，小小的我就记着了两件事：：：一、、、端午是要吃咸鸭蛋的；；二、、、高邮咸鸭蛋的黄是通红的。
于是便向父亲闹着要吃咸鸭蛋，，，缠着他说“人家汪曾祺都说了，，，端午要吃咸鸭蛋，，，今年的端午节我没吃到，，，你得现在补给我，，，并且我就要吃高邮的咸鸭蛋！！”那时仗着怙恃的痛爱，，，什么事都是不达目的誓不放手。父亲说那玩意太咸了基础没法吃，，，但被我缠得着实烦心，，，无奈去超市给我买了一盒咸鸭蛋。我迫缺乏待地拆开包装，，，敲碎蛋壳，，，一口咬下去，，，咸得我差点没吐出来，，，但看着父亲像看笑话一样的眼神，，，我不但强忍着咽下去，，，更装作津津有味的样子，，，现在追念起来，，，原来小孩都那么会演戏。至于那盒咸鸭蛋最终的归宿，，，究竟是被逐步吃掉照旧逾期变质丢垃圾桶，，，已经陪同影象完全模�：：�。
顺带一提，，，厥后我吃到了真正的高邮咸鸭蛋，，，蛋黄确实是红的，，，油多尤为别地方缺乏�；；蛐硎浅ご笪毒跬嘶脑�，，，这次我是真吃得津津有味，，，热个馒头夹个鸭蛋即是一餐，，，其时特意向父亲打了个视频电话说明此事，，，埋怨他其时给我买的不是高邮咸蛋，，，以是各人才都不爱吃。
今年母亲生了场重病，，，我又由于调休原因不可实时回家，，，包粽子的使命便交给了姐姐�？？？醋攀悠道锼璧男卸�，，，我笑着对她说“多包几个粽子，，，等我回来带上粽子和单位发的鸭蛋，，，咱们搞一份端午节限制美食给爸妈带已往，，，让他们尝尝你的手艺�！！苯憬阋槐咚滴颐涣夹牟恢阑厝グ锼�，，，一边说要多放点红枣，，，爸妈就喜欢吃粽子内里的红枣……（张家峁智维中心 朱亚东）
